昨天下午心血来潮，想试验试验碗仔糕，没想到整个过程却是一波三折。。首先用压力锅煮软红豆，但水不够多，所以干掉了，还带有焦味，只好又重新煮过。。
弄粉浆的时候又发现澄粉不够（老公总是说我每次弄东西吃的时候都会突然发现某材料不够或缺少，看来我真的是太不organize了：p) 。。
再来就是椰浆也不够，只好用牛奶代替，还安慰自己说这样健康点。。
根据食谱，只需15分钟就可以蒸熟，但我用了一个多小时来蒸还是没有熟透，气得我要死！到最后索性放进焖烧锅蒸算了，省点电吧！结果几个小时后才算勉强熟透。。老公后来问奶奶，才知道原来应该把粉浆煮得浓稠后才蒸，臭食谱却没说明！所以很简单的一个糕点却花掉了我超长的时间！
不过出来的效果还算满意，至少今天下午茶就有糕点吃了 :)
6 comments:
拜托你哦，你的朋友，我，现在是在很肥胖的状况下，刚刚有想要减肥的念头又被你的食物给瓦解了，唉。。。 在很久很久以前，我也曾经尝试去做过缽仔糕，但是是失败的作品，好象是面粉的关系吧，也不再做尝试了，羞~
肥你个屁股啦，看到你的照片都还好，看看我现在的"尊容"再说吧 :p
看你那天要做给你亲爱的吃再给你recipe吧，很容易的，表演表演一下"贤淑" :p
现在何止贤淑阿? 你好像样样都搞得很掂喔. 家务,煮菜,种菜,裁缝你哪点不会? 简直是超棒啦.
记得有空过几招来喔,让我也"贤淑贤淑"一下.我打算把我家的那个佬喂肥...不然人家阿妈向我质问就不好了.
Sim Jiu 说她肥??? 晕...那天她和宜婷在我做月子时去探访我, 我们有拍张照片.片中的我,站跟她们俩时,顿时有种'大巫见小
巫'的感觉. 我是超PUI的那个...现在还瘦不下来...惨.所以Sim Jiu and Yoke Chuan,你们别挣啦,看来最肥那个是我Ah kock 囖.
hey kock, 我老公刚刚抱着我唱小猪小猪肥嘟嘟列！你说我肥不肥了？你才刚生完小公主，这样很好了啦！如果是我，生完后身形肯定大江东去，没有回头了 :p
我的"贤淑"都有点"半桶水"列，做出来的东西通常都有点毛病的，不过喂肥老公我确实做的不错，我的食物有时味道也不是很好，不过都很能吃肥人，我老公的确比以前肥了（我自己更不用说了）:p 这点我们可以交流交流一下 ：）
真羡慕你有一个可以抱你的老公... 由于我比老公肥,所以要老公抱得起我... 那得请教过你那招'养肥老公'招数后再说...
但我想我就不好再肥了... 我们的新中同学--君孝,看了我照片以后,还提议我去Marrie France 纤体中心减肥呢.-_-lll haha...
我也是这么跟自己说的，我老公每次都说买大一点size的裤子就好啦，但我怕这样的话我就会更加一发不可收拾了 ：p
男人不懂女人生孩子付出的代价！你等着笑他中年发福好了！
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